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中粮生化(000930)用玉米淀粉合成人造肉美国农业部研究局与西芝加哥胶体公司合作开发用玉米淀粉合成人造
用玉米淀粉合成人造肉美国农业部研究局与西芝加哥胶体公司合作开发用玉米淀粉合成人造肉获得成功。具体作法是采用了95%的玉米淀粉和5%的天然胶体物(包括天然黄原胶、瓜尔豆胶等)混合配制而成,它作为人造肉中的脂肪代用品和食品增塑剂及凝结剂而具有相同的特征
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股友eUL8ON:
中粮生化能源(榆树)有限公司是中粮集团有限公司旗下的大型生物化工企业。公司位于吉林省长春五棵树经济开发区,公司专业致力于生物化工产品的开发,生产玉米淀粉、聚乳酸及其它衍生物。
股友eUL8ON:
一期项目年加工转化玉米60万吨,生产商品淀粉41万吨、玉米纤维饲料9.7万吨、玉米蛋白粉3.1万吨、精制玉米油1.6万吨、玉米胚芽粕1.8万吨。
股友eUL8ON:
其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,主要靠大豆蛋白制成,也有一部分人造肉是由玉米淀粉合成。这也是今天“玉米“”大豆“板块涨幅居前的主要原因。人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。
天地豪情创世纪:
要么傻子要么骗子