问
人们慢慢知道水煮驴皮滋补国宝东阿阿胶，会超过害人害己的水煮高粱白酒
还在说阿胶是水煮驴皮？东阿阿胶你真的了解吗？阿胶,与人参、鹿茸并称“中药三宝”,素来是国人心目中的滋补圣品,前段时间网上有出现“阿胶只是水煮驴皮”的消息,所以就会有一些不了解的人说阿胶只是“水煮驴皮”,那阿胶真的是“水煮驴皮”吗?答案自然不是。
阿胶真的是“水煮驴皮”吗?阿胶是拥有近三千年悠久应用历史的传统中药瑰宝,久经考验,对中华民族的健康发挥着不可磨灭的呵护作用。
作为名贵中药材,阿胶被列入1963年至今的历版《中国药典》,是国家批准的“药食同源”产品。
它绝对不是“水煮驴皮”。
东阿阿胶具有补血滋阴、润燥、止血等功效,药典对阿胶的功效有非常明确、精准的表述,无论是传统中医理论还是现代药理研究,也都可以查询得到,都是严格按照有关规定生产和经营。
显然,“水煮驴皮”的说法是错误的!“水煮驴皮”这个词很抓眼球,可能在许多对阿胶不了解的人的想象中,阿胶就是通过简单的“水煮驴皮”制作出来的。
当前在科技发展的背景下,阿胶的制作工艺从手工化到机械化再到智能化,有了质的飞跃。
1975年,第一台蒸球化皮机在东阿阿胶问世,使阿胶行业迈入工业化时代。
东阿阿胶随后完成了我国唯一一部系统描述阿胶生产工艺的文献资料《阿胶生产工艺规程》,被列为国家级保密工艺。
如今,东阿阿胶绝对不是简单的“水煮驴皮”,其依靠智能抓手、基因测序、指纹图谱、近红外线检测、特征肽鉴别等一系列“高精尖”技术,完成了科技与传承近3000年传统技艺的碰撞、结合。
为什么会说东阿阿胶绝对不是简单的“水煮驴皮”呢?因为东阿阿胶与其他汤剂中药材生产不同,阿胶生产线几乎没有现成的设备,都要靠自主创新,每个节点的智能化,背后都蕴含着大量创新工作。
而一块小小的东阿阿胶胶块里,拥有345项专利技术,37项已纳入国家标准,所以你说东阿阿胶到底是不是“水煮驴皮”?东阿阿胶的制作工艺堪称繁琐,绝对不是大家口中的“水煮驴皮”那么简单。
现行的《中华人民共和国药典》(2015版)中记有详细的制法:将驴皮浸泡去毛,切块洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,浓缩(可分别加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切块,晾干即得。
从整个过程需要至少上百道工序,历时40～60天才能完成就可以看出,阿胶绝对不是简单的“水煮驴皮”,所以,你还要质疑阿胶只是“水煮驴皮”吗?