(国联水产)改革开放40年来，我国渔业发展取得了巨大成绩，水产品产量每年以一定幅度稳定增长。

改革开放40年来，我国渔业发展取得了巨大成绩，水产品产量每年以一定幅度稳定增长。
自1990年，我国水产品总产量一直占据世界首位。
根据《2019年中国渔业统计年鉴》，2018我国水产品总产量达到6457.66万吨，是1978年的12倍，同比2017年增长0.19%；其中，养殖产量4991.06万吨，同比增长1.73%，捕捞产量1466.60万吨，同比下降4.73%。
全年全社会渔业经济总产值25864.47亿元，其中渔业产值12815.41亿元。

截至2018年年底，全国水产加工企业9,336个，其中规模以上加工企业2,524个。
水产加工品总量2,156.85万吨，其中，海水加工产品1,775.02万吨，淡水产品381.83万吨。

由于水产品加工基本以原料产地为依托，实行就地就近加工，在原料供应的制约下，水产品加工企业无法大规模地在全国拓展生产加工，其生产规模效应不明显。
此外，我国水产加工业品牌较多，经营分散，普遍规模较小，生产效率低下，一定程度上制约了我国水产品加工行业的发展。

我国水产品加工业以初加工、半成品为主，高附加值、高技术含量的精深加工产品少。
根据《2019年中国渔业统计年鉴》，2018年我国水产加工品2156.85万吨，其中仅冷冻水产品总量就达到1,514.96万吨，占全部水产品加工量的70.24%。
如果再考虑其他的初加工方式如海鲜、腌渍等，我国水产品精深加工的比例更低，且如鱼油制造、水产保健品研发与生产、水产制剂和添加剂等比重极低。
这意味着我国水产品加工产业链、价值链延长和提升的空间还很大。